Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig. Weitere Bedeutungen sind unter aufgeführt. Inhaltsverzeichnis • • • • • • • • • Eigenschaften [| ] Weinstein ist in Wasser schwer löslich und setzt sich daher an Fasswänden von Holzfässern und, je nach Art der Lagerung, am Grund oder am Korken von Weinflaschen ab. Die Löslichkeit sinkt mit abnehmender Temperatur. Weinstein-Backpulver - immer öfter stolpert man in Rezeptbüchern und im Internet über den Begriff. Worum genau handelt es sich aber dabei? Und was ist der. Weinstein hat für Menschen keine schädlichen Auswirkungen; er fühlt sich im Mund zuerst wie scharfkantiger Sand an, der sich beim Zerreiben zwischen den Zähnen im Speichel auflöst. Weinstein und Wein [| ] – vor allem Rotwein – wird unter anderem, um Weinstein vom Wein zu trennen. Das Vorhandensein von Weinstein ist weder ein Fehler des Weines noch ein zwingendes Qualitätsmerkmal. Es ist lediglich ein Hinweis darauf, dass beim der Wein nicht oder nur unzureichend chemisch (durch ) oder physikalisch (durch Kälte) stabilisiert wurde. Weinsteinöl [| ] Von historischem Interesse ist das sogenannte Weinsteinöl. Zufälliger ArtikelHierunter verstand man Produkte, die bei der trockenen Destillation von Weinstein erhalten wurden, und zwar • das Destillat, das sogenannte brenzlige Weinsteinöl, in der frühen Neuzeit durch „Brennen“ bzw. „Kalken“ („Calcinieren“, „Glühen“) des Weinsteins hergestellt, • den Rückstand, bestehend aus und Kohle, der infolge der des Kaliumcarbonats an der Luft zerfließt und daher zerflossenes Weinsteinöl genannt wurde. Verwendung [| ] • Zur Herstellung von.
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April 2019
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